自制蛋挞的做法 自制蛋挞液比外面买的还好吃 自制蛋挞怎么做

“这款蛋挞液参考量在12个大号蛋挞皮。”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

自制蛋挞的做法步骤

• 1、准备所需食材称重备用。

• 2、将淡奶油、牛奶、炼奶、糖放入奶锅里用小火加热，边加热边搅拌至糖融化离火放凉备用，放凉后放入吉士粉拌匀，（吉士粉可以不放，我做的这款是没有放的哦，并不不影响口感）再加入鸡蛋2个（草鸡蛋一个大约在30-40克）搅拌均匀过筛。

• 3、搅拌均匀后过筛，我懒就过了一遍，（想细腻的话就过筛2-3遍）。

• 4、过筛后的液体倒入蛋挞皮里八分满，烤箱210度预热10分钟，中层上下火烤20-25分钟。

• 5、做了原味的和香蕉的，做了好几盘。

• 6、原味的更好吃。