爆炒香香牛肉柳的做法 爆炒香香牛肉柳怎么做
“今天为大家呈现上一道火爆的肉食,好久不上肉食了,嘻嘻!
牛肉是我的最爱,我非常喜欢牛肉,因为牛肉中含有了丰富的蛋白质,同时牛肉中含有的脂肪相对猪肉要少很多,而且只要烹饪有效,就会使得牛肉变得非常香香啊,嘻嘻,牛肉一定要选用新鲜的牛肉,这样的牛肉才能够将其鲜嫩可口的元素紧紧锁入其中!
爆炒当然不能够离开辣椒了,可以向牛肉中放入少量的辣椒丝和芝麻,这样为牛肉的香元素可是加分满满啊!
废话少说,快快进入到我们香香牛柳的厨艺制作中来吧!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 爆 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
爆炒香香牛肉柳的做法步骤
1、新鲜的小牛肉用到切成小片,如桃花般的牛肉盛开在盘中,可真是瘦肉客餐啊,不怪日本人喜欢吃生的,将洋葱和姜、蒜切成小碎末备用!
2、将油放入锅中,小火烧熟,一定要保证油熟,我记得小时后吃了生油而拉肚子,嘻嘻!
3、将准备好的葱、姜、洋葱末放入熟油中爆锅,有香气候放入牛肉,如果你不喜欢葱、姜,不方也不会影响美味的!
4、倒入牛肉后进行翻炒,注意肉的颜色,当肉的颜色变深后就可以进行下步操作了!
5、当肉色变成深色后向锅中倒入辣椒丝,然后进行大火爆炒!
6、大约炒10-15分钟后,牛肉熟透就可以了,然后向牛肉中倒入芝麻,我不喜欢吃孜然,如果你喜欢孜然,可以使得菜品提味的!
7、美味的香香牛柳就做好了,非常地简单,非常好吃,冬天到了,一道美味的香香牛柳,真的对你的身体有很好的滋补作用啊!