豆瓣牛肉鸡柳的做法 麻辣鲜香——豆瓣牛肉鸡柳 豆瓣牛肉鸡柳怎么做

“豆瓣酱和牛肉可是绝配呀，加上嫩滑的鸡柳，实在妙不可言。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

豆瓣牛肉鸡柳的做法步骤

• 1、鸡柳切成小条。

• 2、牛肉用料酒和酱油腌制。

• 3、锅里放油，烧热。

• 4、加入豆瓣酱，爆香。

• 5、加入干辣椒，炒至香味冒出。

• 6、加少量水。

• 7、将鸡肉和牛肉下锅，加少许盐，勾芡炒至转色即可。

小窍门

其实第6步可以省略，只是我妈妈喜欢用那些汁拌饭吃，我就放了些水。