蒜香牛柳伴青椒的做法 蒜香牛柳伴青椒怎么做

“牛肉夠上等，不用多花神。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

蒜香牛柳伴青椒的做法步骤

• 1、洗好材料！

• 2、切成條加入白糖鹽生粉掩

• 3、青椒切條，準備蒜蓉

• 4、先炒青椒，熟後撈起上碟

• 5、後炒牛柳，先把鍋大火焼熱加油。加入蒜蓉微黄後加牛柳炒幾炒，表面轉色為熟即放在青椒上。完成！

小窍门

如是普通牛肉，先炒起的菜的菜汁可在炒牛肉時加入，快手炒幾下便行。可使牛肉更嫩。