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培根蟹柳小披萨的做法 培根蟹柳小披萨怎么做

培根蟹柳小披萨的做法 培根蟹柳小披萨怎么做

食材明细

主料
  • 面皮:高粉 (500克)
  • 面皮:鸡蛋 (2个)
  • 面皮:牛奶 (130ML)
  • 面皮:清水 (110ML)
  • 面皮:盐 (6克)
  • 面皮:幼砂糖 (90克)
  • 面皮:无盐黄油 (50克)
  • 面皮:干酵母 (8克)
  • 馅料:培根 (适量)
  • 馅料:蟹柳 (适量)
  • 馅料:洋葱 (适量)
  • 馅料:青椒 (适量)
  • 馅料:芝士 (适量)
辅料
  • 味岛香松 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

培根蟹柳小披萨的做法步骤

  • 培根蟹柳小披萨的做法 培根蟹柳小披萨怎么做 第2张

    1、请将液体按顺序放入面包机桶内:清水,牛奶,蛋液,盐,幼砂糖。再铺上高筋面粉和干酵母粉。启动一个和面程序。

  • 培根蟹柳小披萨的做法 培根蟹柳小披萨怎么做 第3张

    2、一个和面程序后加入黄油。再次启动和面。

  • 培根蟹柳小披萨的做法 培根蟹柳小披萨怎么做 第4张

    3、发至原来的两三倍大。

  • 培根蟹柳小披萨的做法 培根蟹柳小披萨怎么做 第5张

    4、拿出按压排气,放在板上松驰十五分钟。

  • 培根蟹柳小披萨的做法 培根蟹柳小披萨怎么做 第6张

    5、这时就可以把培根切块煎至微焦,蟹柳也一样煎一下。洋葱和青椒切丝即可。

  • 培根蟹柳小披萨的做法 培根蟹柳小披萨怎么做 第7张

    6、再把面团分成一个个圆状,用擀面杖擀成小圆型。

  • 培根蟹柳小披萨的做法 培根蟹柳小披萨怎么做 第8张

    7、烤盘刷油或者垫油纸,把擀好的面皮放入,用叉子叉些小孔。

  • 培根蟹柳小披萨的做法 培根蟹柳小披萨怎么做 第9张

    8、刷上披萨酱或是番茄酱。

  • 培根蟹柳小披萨的做法 培根蟹柳小披萨怎么做 第10张

    9、铺上芝士。

  • 培根蟹柳小披萨的做法 培根蟹柳小披萨怎么做 第11张

    10、放上培根和蟹柳。

  • 培根蟹柳小披萨的做法 培根蟹柳小披萨怎么做 第12张

    11、再放洋葱和青椒。

  • 培根蟹柳小披萨的做法 培根蟹柳小披萨怎么做 第13张

    12、烤箱预热200度,上下火,中层,约烤20分钟左右,注意观察。

  • 培根蟹柳小披萨的做法 培根蟹柳小披萨怎么做 第14张

    13、出炉后趁热撒上这个。