黄瓜蚝油拌蛋皮的做法 黄瓜蚝油拌蛋皮怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄瓜蚝油拌蛋皮的做法步骤

• 1、洗净黄瓜，鸡蛋，蒜瓣，准备好

• 2、准备好醋，酱油，香油，蚝油，盐。

• 3、中火热锅后，加入适量油，转小火。

• 4、将鸡蛋打入碗中，搅散。

• 5、将鸡蛋液倒入锅中，慢慢转动锅具，使蛋液铺满。

• 6、小火使蛋液凝固，定型。

• 7、定型后翻面。

• 8、凝固后出锅，放凉待用。

• 9、黄瓜切片。

• 10、蒜瓣切粒。

• 11、凉好的蛋皮切片。

• 12、将它们盛如碗中。

• 13、根据自己的口味加入适量的盐，蚝油，酱油，醋，香油，调拌。

• 14、一盘爽口开胃，清新的黄瓜蚝油拌蛋皮就好啦。

• 15、成品图

• 16、成品图

• 17、成品图

• 18、成品图