完美的虾仁竹筒饭怎么做好吃又简单
有时候就算是很饿但是还是想要吃的特色一点，所以 想要吃到特色的食物的话其实可以尝试一下竹筒饭，不仅是因为特色其实特色的东西多的很，但是这道食物虾仁竹筒饭不仅能体会到竹筒饭的鲜香，主要还能填饱肚子的同时又能体会到美味。
主料
大米 ：1碗水 ：1碗
辅料
玉米粒 ：适量油 ：适量
盐 ：1小勺
酱油 ：适量
火腿 ：2片
虾仁 ：8个
胡萝卜 ：半根
豌豆 ：适量
香葱 ：2根
姜片 ：3片
具体步骤
1.米淘好后，按1比1的比例加水浸泡半小时
2.竹筒清洗备用
3.胡萝卜切小块
4.火腿切丁
5.胡萝卜、火腿、豌豆、玉米、香葱加入1小勺盐、适量油和酱油拌匀腌制半小时
6.虾剥虾仁去虾线洗净
7.锅里放点油烧热放入姜片、虾仁炒熟
8.去掉姜片，虾仁和腌制好的配菜与泡好的米混合均匀
9.放入竹筒中
10.大火烧开蒸锅放入竹筒，转中火蒸1小时
11.香喷喷的米饭很美味
1、米不提前浸泡蒸出来会不够软2、配菜按自己喜欢搭配就好3、往竹筒放米菜混合物时，水浇在米上刚与米持平或没过一点点正好4、这个大竹筒是11厘米的很能装米5、我这个竹筒饭拌好后，因为没有生肉类，我尝了下汤，盐味刚刚好6、不要忘记大火烧开转中火，要加足够的水
