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紫苏蚝油炒瓜皮的做法 紫苏蚝油炒瓜皮怎么做

紫苏蚝油炒瓜皮的做法 紫苏蚝油炒瓜皮怎么做

清脆爽口的小菜,配超级棒!

食材明细

主料
  • 腌制瓜皮 (适量)
  • 紫苏 (少许)
辅料
  • 蒜末 (少许)
  • 小米辣 (一个)
调料
  • (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

紫苏蚝油炒瓜皮的做法步骤

  • 紫苏蚝油炒瓜皮的做法 紫苏蚝油炒瓜皮怎么做 第2张

    1、准备好食材:如图所示。

  • 紫苏蚝油炒瓜皮的做法 紫苏蚝油炒瓜皮怎么做 第3张

    2、瓜皮切碎后泡15分钟去掉多余的咸味,切点紫苏,蒜末,小米辣。

  • 紫苏蚝油炒瓜皮的做法 紫苏蚝油炒瓜皮怎么做 第4张

    3、热锅不放油先将瓜皮炒干水分,这样瓜皮才会脆爽。

  • 紫苏蚝油炒瓜皮的做法 紫苏蚝油炒瓜皮怎么做 第5张

    4、然后放入油,紫苏,蒜末,小米辣。

  • 紫苏蚝油炒瓜皮的做法 紫苏蚝油炒瓜皮怎么做 第6张

    5、少许的蚝油。

  • 紫苏蚝油炒瓜皮的做法 紫苏蚝油炒瓜皮怎么做 第7张

    6、大火翻炒均匀约两分钟左右。

  • 紫苏蚝油炒瓜皮的做法 紫苏蚝油炒瓜皮怎么做 第8张

    7、成品图。

  • 紫苏蚝油炒瓜皮的做法 紫苏蚝油炒瓜皮怎么做 第9张

    8、成品图。