仔姜青椒肉丝的做法 仔姜青椒肉丝怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 高级 （难度）

仔姜青椒肉丝的做法步骤

• 1、猪肉切丝，放入生抽，料酒，玉米淀粉和1勺植物油抓匀腌制半小时。

• 2、锅中再放入1勺植物油，放入肉丝炒至变色。

• 3、加入蒜片和花椒炒匀后放入青椒丝和仔姜丝大火翻炒1分钟，加入鸡精和盐炒匀即可。