做手抓饼要不要放油 飘香香 专业问答 3.03W 大中小设置文字大小 不要。因为手抓饼在加工制作的时候是已经放过油的了,在煎之前只要把表面的膜撕掉即可。制作手抓饼时,将撕掉膜的手抓饼放入电饼档,煎制两面金黄即可。可以放入的配菜有:鸡蛋、火腿、生菜等。制作时电饼档油温不易过高,煎制过程要随时翻面,避免烧焦。 TAG标签:做手 放油 #