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海带结烧鸭块怎么做好吃又简单

海带结烧鸭块怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:11分钟

主料

鸭腿 :二只
海带结 :适量

辅料

料酒 :适量
油 盐 :适量
糖 :适量
老抽 :适量
生抽 :适量
干红椒 :适量
生姜适量
香叶 :适量
八角 :适量
葱 :适量

具体步骤

1. 海带结泡发好备用,鸭腿洗净后剁成块。

2. 锅烧热倒油放入葱姜 干椒炒香后倒入鸭块煸炒,煸至水炒干加些料酒炒一会放入各种香料再炒香,然后倒入生抽 老抽 糖炒至鸭肉上色加上开水盖盖焖烧鸭肉五成熟,这时可放入泡发好的海带结,大火烧开后转小火再焖烧三十分钟就好吃了。(如果觉得淡可加点盐)