双椒鸡蛋白玉菇的做法 双椒鸡蛋白玉菇怎么做

“这道快手菜真是简单又好吃，十几分钟搞定，色彩鲜艳好有食欲。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双椒鸡蛋白玉菇的做法步骤

• 1、准备好所需食材。

• 2、青红椒洗净切成粗条。

• 3、白玉菇洗净，放入开水锅里面烫一下。

• 4、捞出备用。

• 5、鸡蛋打散炒碎盛出。

• 6、热锅凉油放入葱姜末爆香。

• 7、放入白玉菇翻炒均匀。

• 8、放入青红椒继续翻炒均匀。

• 9、放入鸡蛋碎。

• 10、加入适量盐，蚝油，鸡精调味即可出锅。

• 11、装盘，配上一碗米饭，食欲大增。

小窍门

我这是一人份。