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白玉菇香菜拌乌鸡的做法 白玉菇香菜拌乌鸡怎么做

白玉菇香菜拌乌鸡的做法 白玉菇香菜拌乌鸡怎么做

食材明细

主料
  • 白玉菇 (150g)
  • 乌鸡 (半个)
  • 香菜 (1棵)
辅料
  • (适量)
调料
  • 大蒜 (几颗)
  • 食盐 (1.5g)
  • 生抽 (5g)
  • 香油 (小许)
  • 鸡精 (1g)
  • 蒜香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

白玉菇香菜拌乌鸡的做法步骤

  • 白玉菇香菜拌乌鸡的做法 白玉菇香菜拌乌鸡怎么做 第2张

    1、煮好的乌鸡胸。

  • 白玉菇香菜拌乌鸡的做法 白玉菇香菜拌乌鸡怎么做 第3张

    2、撕成条。

  • 白玉菇香菜拌乌鸡的做法 白玉菇香菜拌乌鸡怎么做 第4张

    3、香菜洗净。

  • 白玉菇香菜拌乌鸡的做法 白玉菇香菜拌乌鸡怎么做 第5张

    4、切段放鸡肉里。

  • 白玉菇香菜拌乌鸡的做法 白玉菇香菜拌乌鸡怎么做 第6张

    5、锅烧开水。

  • 白玉菇香菜拌乌鸡的做法 白玉菇香菜拌乌鸡怎么做 第7张

    6、放洗净的白玉菇焯水,煮开3分钟左右即可。

  • 白玉菇香菜拌乌鸡的做法 白玉菇香菜拌乌鸡怎么做 第8张

    7、捞出沥干水分。

  • 白玉菇香菜拌乌鸡的做法 白玉菇香菜拌乌鸡怎么做 第9张

    8、放鸡肉里。

  • 白玉菇香菜拌乌鸡的做法 白玉菇香菜拌乌鸡怎么做 第10张

    9、大蒜切末放菜里。

  • 白玉菇香菜拌乌鸡的做法 白玉菇香菜拌乌鸡怎么做 第11张

    10、放食盐和鸡精。

  • 白玉菇香菜拌乌鸡的做法 白玉菇香菜拌乌鸡怎么做 第12张

    11、放生抽和香油。

  • 白玉菇香菜拌乌鸡的做法 白玉菇香菜拌乌鸡怎么做 第13张

    12、拌匀。

  • 白玉菇香菜拌乌鸡的做法 白玉菇香菜拌乌鸡怎么做 第14张

    13、成品。