彩椒炒双菇的做法 彩椒炒双菇怎么做

“菌菇味道鲜美，营养丰富，不论炒，炖，凉拌都是美味佳肴。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

彩椒炒双菇的做法步骤

• 1、准备食材，双菇取根洗干净。

• 2、葱姜蒜切片，彩椒切片。

• 3、锅中加水，水开放盐和两滴油将双菇焯水两分钟捞出过冷水沥干水分备用。

• 4、锅中倒油，油温五成热将葱姜蒜和小米辣炒出香味。

• 5、将焯过水的菌菇倒进去翻炒1分钟。

• 6、里面加1勺蚝油翻炒均匀。

• 7、将彩椒放进去翻炒至断生。

• 8、里面加盐，花椒粉，鸡精和白糖翻炒均匀即可关火。

• 9、成品图。