芋蒙焖鱼的做法 芋蒙焖鱼怎么做

“芋蒙是那良特产。”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 焖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芋蒙焖鱼的做法步骤

• 1、预备材料，鱼清洗干净。

• 2、热油，下姜片，葱段。

• 3、先把鱼煎好。

• 4、再翻另一面煎。

• 5、煎到金黄色，下一点料酒，下生抽调味。

• 6、下那良芋蒙，两勺白糖调味，和小米椒，加入适量开水，焖煮。

• 7、直到水收干，就可以出锅了。

小窍门

中途可以试味，毕竟芋蒙少吃，有点酸酸的，加糖调一下，不够就自己再加。