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五花肉焖芋头的做法 美味下饭:五花肉焖芋头 五花肉焖芋头怎么做

五花肉焖芋头的做法 美味下饭:五花肉焖芋头 五花肉焖芋头怎么做

芋头粉糯,当零食吃可以吃一大碗。米饭都免芋头这道菜颜值不高,但是好吃到没朋友,金玉其中。

食材明细

主料
  • 芋头 (约600g)
  • 五花肉 (250g)
辅料
  • 蒜头 (3瓣)
调料
  • 黄豆酱 (1勺)
  • 冰糖 (30g)
  • 生抽 (0.5勺)
  • 鸡粉 (少许)
  • 五香粉 (1勺尖)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

五花肉焖芋头的做法步骤

  • 五花肉焖芋头的做法 美味下饭:五花肉焖芋头 五花肉焖芋头怎么做 第2张

    1、芋头削皮,切块。五花肉切小块,不要太薄。

  • 五花肉焖芋头的做法 美味下饭:五花肉焖芋头 五花肉焖芋头怎么做 第3张

    2、蒜头剁碎,不粘锅加点油,油热下五花肉煎炒变色出油,下蒜头炒香。加点酱油上色均匀。把煎好的五花肉放进电饭锅里。

  • 五花肉焖芋头的做法 美味下饭:五花肉焖芋头 五花肉焖芋头怎么做 第4张

    3、芋头码在五花肉上。加入冰糖,黄豆酱,五香粉,鸡粉。盖上电饭锅盖子,选择“煮饭”程序。

  • 五花肉焖芋头的做法 美味下饭:五花肉焖芋头 五花肉焖芋头怎么做 第5张

    4、倒进砂锅保温,小心翻拌一下,让芋头肉块都均匀粘上酱汁。如有底汁,就淋上去。

  • 五花肉焖芋头的做法 美味下饭:五花肉焖芋头 五花肉焖芋头怎么做 第6张

    5、粉糯的芋头,百吃不腻。

小窍门

芋头有大小,根据实际和喜好加调味料。简单,不普通。