“芋头粉糯,当零食吃可以吃一大碗。米饭都免芋头这道菜颜值不高,但是好吃到没朋友,金玉其中。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 焖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
五花肉焖芋头的做法步骤
1、芋头削皮,切块。五花肉切小块,不要太薄。
2、蒜头剁碎,不粘锅加点油,油热下五花肉煎炒变色出油,下蒜头炒香。加点酱油上色均匀。把煎好的五花肉放进电饭锅里。
3、芋头码在五花肉上。加入冰糖,黄豆酱,五香粉,鸡粉。盖上电饭锅盖子,选择“煮饭”程序。
4、倒进砂锅保温,小心翻拌一下,让芋头肉块都均匀粘上酱汁。如有底汁,就淋上去。
5、粉糯的芋头,百吃不腻。
小窍门
芋头有大小,根据实际和喜好加调味料。简单,不普通。