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飞鱼子烧豆腐的做法 飞鱼子烧豆腐怎么做

飞鱼子烧豆腐的做法 飞鱼子烧豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 飞鱼子 (适量)
  • 豆腐 (半块)
  • 韭菜 (适量)
辅料
  • 生抽 (1勺)
  • (适量)
  • (少许)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 鸡汤块 (半个)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

飞鱼子烧豆腐的做法步骤

  • 飞鱼子烧豆腐的做法 飞鱼子烧豆腐怎么做 第2张

    1、豆腐切小块焯水捞出控水备用

  • 飞鱼子烧豆腐的做法 飞鱼子烧豆腐怎么做 第3张

    2、韭菜洗净切小段

  • 飞鱼子烧豆腐的做法 飞鱼子烧豆腐怎么做 第4张

    3、锅烧热入油烧热下入豆腐大火煎制定型

  • 飞鱼子烧豆腐的做法 飞鱼子烧豆腐怎么做 第5张

    4、翻面煎上色

  • 飞鱼子烧豆腐的做法 飞鱼子烧豆腐怎么做 第6张

    5、加入鱼子,适量水烧开

  • 飞鱼子烧豆腐的做法 飞鱼子烧豆腐怎么做 第7张

    6、加入生抽和盐和胡椒粉少许糖调味烧制2-3分钟

  • 飞鱼子烧豆腐的做法 飞鱼子烧豆腐怎么做 第8张

    7、慢慢收汁

  • 飞鱼子烧豆腐的做法 飞鱼子烧豆腐怎么做 第9张

    8、加入韭菜翻炒均匀即成

  • 飞鱼子烧豆腐的做法 飞鱼子烧豆腐怎么做 第10张

    9、成品图

小窍门

豆腐烧制入味