孜然辣烤鲫鱼的做法 孜然辣烤鲫鱼怎么做
食材明细
- 孜然 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
孜然辣烤鲫鱼的做法步骤
1、准备食材,鲫鱼一条,这些是所用到的粉类调料
2、烤盘裹好锡纸,加入烧烤酱、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、盐、料酒涂抹均匀,腌制半小时
3、烤箱预热后180度烤制15分钟
4、取出鱼,刷上一层蜂蜜,撒上孜然粒,再撒些辣椒粉,再撒一点盐,重新推入烤箱220度5分钟(由于家里没有那种可以把鱼夹在中间的铁丝烤网,所以我也就不给鱼翻身了,否则很容易损坏,不过这样的温度烤好后下面肯定也熟透了哦)
5、怎么样,烤箱版的烤鱼也很惊艳吧,装盘后再撒些白熟芝麻、小葱碎,一切OK开始享用吧。(以上烤箱的温度和时间的设置仅供参考,因为每个品牌的烤箱有所差异,请按照自家烤箱酌情设定)
6、搭配扎啤酒是不是很爽
7、绝对很赞的下酒菜
8、夏日远离炒菜油烟,电烤箱非常简单,好吃解馋哦