![懒人版-五香茶叶蛋怎么做好吃又简单]( "懒人版-五香茶叶蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
桂皮 ：
1块茶叶 ：
1包 鸡蛋 ：
10个 八角 ：
3个香叶 ：
5片小茴香 ：
5 辅料
冰糖 ：
适量老抽 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
![懒人版-五香茶叶蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "懒人版-五香茶叶蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.鸡蛋清洗干净。茶叶备用。
![懒人版-五香茶叶蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "懒人版-五香茶叶蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.把鸡蛋放进锅中煮大约15分钟。
![懒人版-五香茶叶蛋怎么做好吃又简单 第4张]( "懒人版-五香茶叶蛋怎么做好吃又简单 第4张")
3.然后捞出把蛋壳表面砸开裂，别太用劲哈，小心砸裂了。
![懒人版-五香茶叶蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "懒人版-五香茶叶蛋怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅里放清水，放进卤料，盐，老抽，茶叶，糖烧开。
5.用中火卤30分钟。
![懒人版-五香茶叶蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "懒人版-五香茶叶蛋怎么做好吃又简单 第6张")
6.关火后，等自然冷却，就可以吃了，或放置一晚味道更佳。
烹饪技巧
不能用冰箱里刚拿出来的，鸡蛋容易煮烂。鸡蛋先稍微煮一下，砸开外壳，煮的时候容易入味。煮好的五香蛋浸泡时间越久越入味。
