肉末炒毛豆的做法 肉末炒毛豆怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉末炒毛豆的做法步骤
1、材料:毛豆、红椒、肉末
2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
3、将红椒切开去蒂去籽清洗一下。
4、放在案板上切碎,待用。
5、将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生,捞出。
6、烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
7、翻炒翻炒至变色。
8、接着,合入焯好的毛豆和切好的红椒翻炒翻炒。
9、然后,加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅,装盘。