一键式黑芝麻吐司的做法 ACA-MB500一键式黑芝麻吐司 一键式黑芝麻吐司怎么做
“面包里面加了粗粗的黑芝麻碎,营养翻倍了。常食黑芝麻可以健脑、乌发。我用的面包机是ACA-MB500做的一键式黑芝麻吐司,从组织到口感都很不错。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
一键式黑芝麻吐司的做法步骤
1、材料准备好,生黑芝麻用擀面杖擀成粗粉
2、先将牛奶、鸡蛋、盐、细砂糖放进面包桶内
3、再倒入面粉、奶粉、酵母
4、将桶安放到面包机内,启动甜面包程序
5、待面团揉得比较滋润时,加入软化的黄油,继续揉面
6、揉面快结束时,倒入黑芝麻粉,完成揉面程序,剩下的工作交给ACA-MB500来完成
7、时间到,带着黑芝麻香气的面包做好啦
8、将面包从桶中倒出,在晾架上晾凉后入袋封存
9、形状不错噢
10、组织也很棒
11、非常柔软
小窍门
一键式完成,在面团揉得较滋润时加入软化的黄油,黑芝麻也不要太早放,在揉面快结束时放入揉几分钟就可以了;牛奶用量在160-170克左右,根据面粉的吸水率来调整;如果将牛奶换成清水,那水量在140克左右;如果拿不准水量,可以预留一些,看面团情况再决定是否再加水;面团软才比较容易出薄膜;面包成熟后,立即从桶中倒出晾至手温,切片或者入袋保存;吃剩下的面包不宜放在冰箱里冷藏保存,要放到冷冻室里保存,吃时取出,放在烤箱或者多士炉中加热。