胡萝卜肉末炒毛豆的做法 胡萝卜肉末炒毛豆怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

胡萝卜肉末炒毛豆的做法步骤

• 1、食材：毛豆、胡萝卜（已洗净去皮切成丁）、肉末。

• 2、将毛豆剥壳淘洗干净。

• 3、将毛豆下入沸水锅中焯开至6分钟。

• 4、随后，合入胡萝卜焯2到3分钟，捞出。

• 5、起锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。

• 6、接着，加适量的料酒。

• 7、加适量的酱油。

• 8、翻炒翻炒。

• 9、然后，合入焯好的毛豆胡萝卜翻炒翻炒。

• 10、最后，加适量的盐。

• 11、加适量的味精。

• 12、调味炒匀即成。