眉豆炒肉末的做法 眉豆炒肉末怎么做

“时令菜，开胃菜，下饭菜，简单美味。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

眉豆炒肉末的做法步骤

• 1、辣椒和蒜切碎。

• 2、肉末备用。

• 3、梅豆切碎。

• 4、锅烧热放少许油，倒入肉和老抽翻炒一下，再倒入辣椒、蒜和梅豆加盐调味，淋入少许水，反复煸炒至眉豆回软成熟，小火加入淀粉水，翻炒几下收汁即可。

• 5、出锅装盘。

• 6、下饭开胃菜。