毛豆炒肉末的做法 毛豆炒肉末怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

毛豆炒肉末的做法步骤

• 1、新鲜毛豆去壳。

• 2、洗净备用。

• 3、肉切丁，放入盐和姜片抓匀。

• 4、锅中水烧干后放油。

• 5、油温五成热放入肉末翻炒。

• 6、待肉沫变色，放入毛豆、盐翻炒均匀，加入水盖过毛豆。

• 7、水快煮干时进行翻炒，水煮干后，关火。

• 8、装盘完成。