蚝油冬瓜西兰花的做法 蚝油冬瓜西兰花怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蚝油冬瓜西兰花的做法步骤

• 1、西兰花掰小朵，洗净，焯水，再过凉水。

• 2、冬瓜去皮。

• 3、切片。

• 4、锅里注油烧热，下葱姜爆香。

• 5、加入冬瓜片。

• 6、翻炒大约两分钟。

• 7、加入蚝油。

• 8、翻炒均匀。

• 9、加适量清水，烧两三分钟，冬瓜很容易熟。

• 10、加西兰花。

• 11、同时加盐，翻炒几下。

• 12、加水淀粉。

• 13、勾薄芡出锅。