海茸炖猪手的做法 海茸炖猪手怎么做

“将猪手洗干净放入沙锅中，加入少许蒜，姜片，黄酒和适量的清水，待猪手煲熟以后，将适量泡发好的海茸洗干净，放入其中一起煲3—5分钟即可。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 未知 （难度）

海茸炖猪手的做法步骤

• 1、将猪手洗干净放入沙锅中，加入少许蒜，姜片，黄酒和适量的清水。
• 2、待猪手煲熟以后，将适量泡发好的海茸洗干净，放入其中一起煲3—5分钟即可。

小窍门

1、干海茸先用冷水浸泡25--45分钟左右，切段
2、沸水中汆一下。
3、再用放入已经炖好的猪手中。