黄豆炖猪手的做法 黄豆炖猪手怎么做

“女同胞的最爱”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄豆炖猪手的做法步骤

• 1、主材

• 2、辅料

• 3、辅料预处理

• 4、将大豆预先泡三个小时

• 5、猪手冷水下锅

• 6、血沫处理干净

• 7、辅料煸炒

• 8、将处理好的猪手进行煸炒

• 9、将泡好的黄豆放入一起

• 10、加入啤酒

• 11、高压锅炖制30分钟

• 12、再用炒锅将汤汁收干

• 13、成品

小窍门

1.猪手尽量选择前腿，筋多，味道好。2.猪手一定用冷水下锅，将血水焯干净。