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黑木耳炒瘦肉的做法 黑木耳炒瘦肉怎么做

黑木耳炒瘦肉的做法 黑木耳炒瘦肉怎么做

黑木耳中铁的含量极为丰富,为猪肝的7倍多,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。

食材明细

主料
  • 瘦肉 (适量)
  • 青蒜 (适量)
  • 青椒 (适量)
  • 尖红椒 (适量)
  • 黑木耳 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑木耳炒瘦肉的做法步骤

  • 黑木耳炒瘦肉的做法 黑木耳炒瘦肉怎么做 第2张

    1、黑木耳提前用温水泡发好并撕成块,青、红椒、瘦肉、青蒜切好备用

  • 黑木耳炒瘦肉的做法 黑木耳炒瘦肉怎么做 第3张

    2、起锅放入食用油下青蒜头炝锅

  • 黑木耳炒瘦肉的做法 黑木耳炒瘦肉怎么做 第4张

    3、下入瘦肉片炒至色浅,放入黑木耳炒匀

  • 黑木耳炒瘦肉的做法 黑木耳炒瘦肉怎么做 第5张

    4、放入青、红椒、盐将青、红椒炒软

  • 黑木耳炒瘦肉的做法 黑木耳炒瘦肉怎么做 第6张

    5、翻炒匀倒入水

  • 黑木耳炒瘦肉的做法 黑木耳炒瘦肉怎么做 第7张

    6、盖上锅盖焖煮几分钟,放入青蒜叶,倒入生抽炒匀

  • 黑木耳炒瘦肉的做法 黑木耳炒瘦肉怎么做 第8张

    7、装盘即可