面包配蟹肉生菜沙拉的做法 【西式】全麦面包配蟹肉生菜沙拉 面包配蟹肉生菜沙拉怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

面包配蟹肉生菜沙拉的做法步骤

• 1、把所有材料放入面包机里开始和面

• 2、2个和面程序后，面团揉至完全阶段

• 3、启动发酵程序，发至两倍大后提前结束，大概用了45分钟

• 4、取出面团压扁排气后再次揉圆松弛一会

• 5、把面团擀成长方形

• 6、卷成条状

• 7、放入烤箱二次发酵

• 8、烤箱预热后，160度烤20分钟即可

• 9、冷却后切成小块密封保存

• 10、面包蟹放入锅中重新煮开

• 11、冷却后剥壳取肉

• 12、球生菜切成丝

• 13、把生菜丝放入蟹肉碗里，加入适量千岛酱拌匀

• 14、面包对半切开抹上黄油放入烤箱表面烤脆

• 15、取出烤好的面包

• 16、配上蟹肉生菜沙拉即可享用

小窍门

沙拉里的材料自己调整，比如不用蟹肉可以用油浸的金枪鱼