杏鲍菇炒肉片的做法 【杏鲍菇炒肉片】 杏鲍菇炒肉片怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
杏鲍菇炒肉片的做法步骤
1、杏鲍菇洗干净。
2、每个杏鲍菇切成三份。
3、枚肉切薄片,用油,生粉,生抽搅拌均匀。
4、热锅下油,拍碎的蒜头先放进去炒香,然后把杏鲍菇倒进去炒9成熟,记得放盐。
5、热锅下油,拍碎的蒜头先放进去炒香,然后把杏鲍菇倒进去炒9成熟,记得放盐。炒好后盛起来备用。
6、锅重新烧热,下小许油,把肉片倒进去快速炒熟。
7、把炒好的菇放肉里面。
8、把肉和菇快速的翻炒,下一点蚝油进去一起炒均匀,撒上葱花即可。