蒜蓉豆豉炒四季豆的做法 蒜蓉豆豉炒四季豆怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉豆豉炒四季豆的做法步骤

• 1、大蒜去皮洗净切末，豆豉切末备用。

• 2、四季豆洗净，掐去两头，切成黄豆大小的丁。

• 3、炒锅预热，倒入适量油，放入一半蒜末和豆豉末炒出香味。

• 4、倒入四季豆丁翻炒。

• 5、四季豆炒至颜色加深后，加入适量水焖煮。（水量大概和四季豆持平）

• 6、当水分收干，加入剩下的蒜末翻炒均匀出锅。（豆豉含盐，所以根据自己的口味适量加盐）

小窍门

四季豆一定要煮熟，切记！