蒜蓉四角豆的做法 蒜蓉四角豆怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜蓉四角豆的做法步骤

• 1、四角豆摘好洗净。

• 2、纵向切斜刀块。

• 3、开水放入少许盐和油，放入四角豆。

• 4、焯3分钟。

• 5、捞出过冷水。

• 6、捞出盛盘。

• 7、炒锅放油，炒香蒜茸。

• 8、放入四角豆，炒制。

• 9、放入盐和白糖炒匀。

• 10、关火出锅。

小窍门

四角豆一定要煮熟煮透！