鲜美白玉菇的做法 鲜美白玉菇怎么做

“这道菜品是以白玉菇为主料，配以红椒丝、绿色的茴香不仅味道鲜美、颜色也漂亮。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜美白玉菇的做法步骤

• 1、白玉菇洗干净控水。

• 2、加入料洒、盐腌制入味。

• 3、撒入干淀粉拌至均匀。

• 4、拌至均匀的白玉菇。

• 5、锅中加入适量食用油烧热，下入白玉菇分三次炸制。

• 6、锅中加入适量，下入过油的白玉菇、蚝油、五香粉、姜粉、翻炒。

• 7、出锅前再加入少许茴香，鸡精快速翻炒出锅。

• 8、将菜品出锅装盘，白玉菇配以红椒丝、茴香点缀既美观、味道又鲜美。