白玉菇烩海参的做法 白玉菇烩海参怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白玉菇烩海参的做法步骤

• 1、白玉菇洗净，剪掉根部，把海参冲洗干净，切成条状，姜切丝，胡萝卜洗净，切丝。
• 2、锅中注入油，爆香姜丝，加入白玉菇煸炒均匀，再加入海参条，翻炒均匀后加入盐调味，倒入一点水，烧至2分钟。
• 3、勾入薄芡，加入胡萝卜。稍微烧制，翻炒均匀淋入麻油即可。