清炒白玉菇的做法 清炒白玉菇怎么做

“白玉菇加了点胡萝卜和青椒点缀，味鲜味美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒白玉菇的做法步骤

• 1、青椒切丝，白玉菇切成两半，便于入味。

• 2、一勺油入锅，油热后倒入青椒煸炒出味。

• 3、加入白玉菇翻炒均匀后，加入两勺清水，待白玉菇熟了以后加入胡萝卜丝翻炒，加入盐调味即可。

• 4、出锅。

小窍门

油要少，突出白玉菇的鲜味。