鲜虾丝瓜白玉菇的做法 鲜虾丝瓜白玉菇怎么做

“今天分享一道非常鲜美的鲜虾丝瓜白玉菇，虾仁与丝瓜的完美结合，味道鲜美，营养丰富！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鲜虾丝瓜白玉菇的做法步骤

• 1、准备食材备用。

• 2、基围虾先剥掉虾壳，去掉虾线，留着虾头。

• 3、白玉菇菇切去根部清洗干净，控干水分备用。

• 4、丝瓜削皮切成滚刀块，加入少许盐，抓拌均匀，腌制片刻。

• 5、大蒜切成蒜末备用。

• 6、锅烧油油热，下入虾头，煸出虾头油。

• 7、加入虾仁翻炒至变色。

• 8、加入白玉菇翻炒均匀。

• 9、加入丝瓜翻炒均匀。

• 10、加入一勺蚝油翻炒均匀。

• 11、加入一勺生抽翻炒均匀。

• 12、翻炒均匀即可出锅。

• 13、超级鲜美的鲜虾丝瓜白玉菇就做好了。

• 14、成品图！

• 15、成品图！

小窍门

丝瓜先用盐腌一会儿，炒的时候能够不发黑。