辣椒炒螺怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

螺肉中含有非常丰富的蛋白质、钙、以及多种维生素，是补充人体营养的很好的一种食材。并且因为螺肉中的钙质非常的多，所以经常给孩子吃还能够补充孩子生长所需的钙，再搭配上营养价值也是非常高的辣椒做出来的菜既营养又美味。

主料

螺 ：一斤

辅料

青尖椒 ：
糖 ：
盐 ：
姜片 ：
红辣椒 ：
油 ：
蒜粒 ：
豆瓣 ：
白酒 ：

具体步骤

1.刚买回来的螺要先泡到水里养一下，我老爸不懂这个，竟然把它们放到冰箱里去了，我赶紧去开冰箱抢救出来，放它们到水里去泡澡，嘻

2.热锅后放蒜粒姜片豆瓣爆炒香，然后放螺进去翻炒、再稍微加点水、加白酒、盖上盖子焗一下，闻到香味就开盖子，继续翻炒、差不多好了就放辣椒下去再翻炒几下、撒上盐调味、

3.好了，可以铲起，装盘、开动！