炒花螺的做法 炒花螺怎么做

“不靠海，新鲜的花螺很难买到，只能买冰鲜的，蒜末、蚝油炒花螺，爽脆可口！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

炒花螺的做法步骤

• 1、准备的食材。

• 2、配料。

• 3、热油爆香蒜末、辣椒。

• 4、倒入花螺爆炒，加入适量料酒。

• 5、加入姜。

• 6、少许清水、蒜末、食盐、花椒、孜然粉翻炒。

• 7、蚝油、酱油调味，炒至汤汁浓稠即可出锅。

• 8、成品。