蒜蓉粉丝蒸大虾的做法 新年年夜饭菜谱（十五）蒜蓉粉丝蒸大虾 蒜蓉粉丝蒸大虾怎么做

“新年菜必做，蒸蒸日上，寓意好，颜值很高，快来试一试吧。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤

• 1、买来的鲜活大虾放入冰箱冷藏一下（活的破开有点残酷），取出，剪去须，从头开始破开至尾巴1公分处，倒入料酒搅拌一下。

• 2、大虾放入胡椒粉和料酒搅拌均匀待用。

• 3、大蒜和辣椒切碎末，放入小碗中，锅内倒入植物油烧热倒入。

• 4、粉丝提前用开水泡软，放入盆上。

• 5、把虾一个个排好，把蒜蓉放入大虾两边。

• 6、锅中烧开水放入大虾隔水蒸六分钟即可取出，撒点葱花上桌。

• 7、超级鲜美。

• 8、成品图。