纯鲜蒜蓉粉丝蒸虾仁怎么做好吃又简单
蒜蓉粉丝蒸虾仁精选上好的虾仁，虾仁的蛋白质极高，适合老人和孩子食用。蒜蓉粉丝蒸虾仁不仅好吃，而且营养丰富，含有多种维生素和大量蛋白质。这道菜清淡爽口，弹性十足，营养丰富，口感上乘，香味浓郁，配上一碗香喷喷的米饭，顿时幸福感爆棚！
主料
海虾 ：300粉丝 ：1把
辅料
葱姜蒜 ：适量料酒 ：适量
白糖 ：适量
淀粉 ：适量
酱油 ：适量
白胡椒粉 ：适量
食盐 ：适量
具体步骤
主要食材：海虾、粉丝、香葱、大蒜、生姜
粉丝用温水泡软
生姜切片、大蒜切末香葱切小葱花
鲜虾去头剥壳剥出虾仁，从虾仁背部剥开，去掉虾线。
所有虾仁处理好后，放入少许食盐、胡椒粉、姜片、1/2茶匙淀粉，1/2茶匙食用油。
加入调料后抓匀腌渍十分钟。
泡软的粉丝铺在盘中（最好用深一点的盘子）
把腌渍好的虾仁摆在粉丝上。
锅中放入两茶匙食用油，放入葱末和蒜末小火炒香，放入2茶匙鲜味酱油和少许白糖。
小火炒匀后浇在虾仁及粉丝上。
蒸锅置火上，水沸后放入虾仁粉丝盘子。
大火蒸5分钟取出
放入香葱末，再烧热一大匙油，乘热淋在香葱的表面即可
