煎鸡蛋秀珍菇炒大白菜的做法 煎鸡蛋秀珍菇炒大白菜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

煎鸡蛋秀珍菇炒大白菜的做法步骤

• 1、食材：秀珍菇（已清洗）、大白菜（已清洗切开）、鸡蛋。

• 2、将秀珍菇下入沸水中焯一下捞出。

• 3、起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。

• 4、放在案板上切开。

• 5、随后，下入大白菜和切好的煎鸡蛋，加适量的清水翻炒翻炒至大白菜断生。

• 6、接着，焯好的秀珍菇翻炒一下。

• 7、然后，加适量的生抽。

• 8、加适量的盐。

• 9、调味炒匀即成。