油豆腐炒螃蟹的做法 油豆腐炒螃蟹怎么做

“螃蟹也叫海蟹，含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。【油豆腐炒螃蟹】简单的家常菜，味道鲜美、好吃。。。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油豆腐炒螃蟹的做法步骤

• 1、食材：螃蟹（已清洗）、油豆腐、姜片、香葱

• 2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。

• 3、将油豆腐放在案板上切开，待用。

• 4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

• 5、随后，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。

• 6、翻炒一下。

• 7、接着，合入，切好的油豆腐，加入适量的清水翻动一下煮开至熟。

• 8、然后，加适量的生抽。

• 9、加适量的盐。

• 10、调味炒匀。

• 11、最后，搁入香葱，即成。