螃蟹豆沙包的做法 螃蟹豆沙包怎么做

“螃蟹面包、萌萌哒、好吃又好看、包了豆沙馅儿！
螃蟹一只爪八个，两头尖尖这么大个；
动动夹子有力气，抬抬腿呀真神气⋯”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

螃蟹豆沙包的做法步骤

• 1、除黄油外所有食材放入面包机中、液体放下面、高筋面粉挖个洞、放入酵母、启动揉面程序、20分钟、（鸡蛋一个打散、取25克）

• 2、放入黄油、再启动揉面程序20分钟

• 3、揉完后、取一块能拉出薄膜

• 4、取一小团、滴入一滴粉色色素、

• 5、揉匀

• 6、粉色面团用保鲜膜包裹隔着、启动发酵程序30分钟、30分钟后用筷子插个洞、不回缩就发好了

• 7、取出排气揉圆

• 8、用切刀平均分成6个、用一个做螃蟹腿、其余5个做身体、一共五个螃蟹、盖上保鲜膜、静置15分钟

• 9、取一团用擀面杖擀成长片

• 10、取小面团搓成长条、做螃蟹的腿

• 11、如图摆好、10g豆沙放上面

• 12、然后把前面的折过来、压一点在身体下面、防止烤后翘起来！

• 13、剪刀剪出大脚、头上粘上眼睛、

• 14、做好所有的、放入烤盘

• 15、红色面团擀成薄片、用圆形模具压出形状

• 16、用筷子夹一下、蝴蝶结头饰就做好了

• 17、粘在螃蟹头上、做好所有的、进行二次发酵、大概20分钟、明显变大、预热烤箱

• 18、放入烤箱中层、上下火180度18分钟、盖上锡箔纸、

• 19、取出、用溶化的巧克力点眼睛

• 20、进行海底装饰、底下撒的饼干碎、有木有很像海底的感觉！

• 21、螃蟹一只爪八个，

• 22、两头尖尖这么大个；

• 23、动动夹子有力气，

• 24、抬抬腿呀真神气⋯

• 25、萌萌哒

小窍门

每家烤箱不一样、温度由自家烤箱定