油豆腐炒螃蟹 怎么做好吃又简单
螃蟹是广大群众喜爱的海鲜食品，它本身的就含有丰富的蛋白质和微量元素虽然它很美味但是它本身属于寒性食品所以胃寒或者经期的女性就不要食用它了呢！螃蟹大部分人都喜欢用水直接煮熟不仅简单还能保持原来的美味！今天介绍的就是油豆腐炒螃蟹它是炒菜系列味道不是一般的鲜美。
主料
螃蟹 ：250油豆腐 ：50
辅料
油 ：适量姜片 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
香葱 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
食材：螃蟹（已清洗）、油豆腐、姜片、香葱
将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
将油豆腐放在案板上切开，待用。
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅、随后，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒、翻炒一下。
接着，合入，切好的油豆腐，加入适量的清水翻动一下煮开至熟。
然后，加适量的生抽、盐进行翻炒最后加入香葱即可
