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酱香菜花豆角的做法 酱香菜花豆角怎么做

酱香菜花豆角的做法 酱香菜花豆角怎么做

豆角和花菜都是每个家庭中的常见菜,二者和在一起吃,可补肾、健脾胃、清肺爽喉······

食材明细

主料
  • 花菜 (若干)
  • 豆角 (少许)
辅料
  • 熟五花肉 (少许)
  • 红椒 (半个)
  • 洋葱 (半个)
配料
  • (小块)
  • (2瓣)
  • (1茶匙)
  • (少许)
  • 胡椒 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 郫县豆瓣 (1茶匙)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

酱香菜花豆角的做法步骤

  • 酱香菜花豆角的做法 酱香菜花豆角怎么做 第2张

    1、花菜掰小朵、洗净;青红椒、洋葱切小块、姜切丝、蒜拍破

  • 酱香菜花豆角的做法 酱香菜花豆角怎么做 第3张

    2、豆角掐寸段、洗净,下入开水中焯至八分熟

  • 酱香菜花豆角的做法 酱香菜花豆角怎么做 第4张

    3、锅中油烧热,爆香姜蒜,下花菜翻炒

  • 酱香菜花豆角的做法 酱香菜花豆角怎么做 第5张

    4、下豆角炒匀,稍加点盐、胡椒

  • 酱香菜花豆角的做法 酱香菜花豆角怎么做 第6张

    5、倒入熟五花肉,炒匀

  • 酱香菜花豆角的做法 酱香菜花豆角怎么做 第7张

    6、加入郫县豆瓣,加点水煮2分钟

  • 酱香菜花豆角的做法 酱香菜花豆角怎么做 第8张

    7、倒入青红椒洋葱块,加点生抽炒匀。调好味即可