五花酱香椰菜花的做法 五花酱香椰菜花怎么做

“家里有俩孩子，炒菜都炒时间久一点，软一点。如果家里都是成年人吃饭，可以大火快炒，加豆瓣酱干辣椒等炝锅，更香更爽口。配菜和配菜分量也是随个人喜好添加。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

五花酱香椰菜花的做法步骤

• 1、五花肉洗干净切片，椰菜花择小块浸泡盐水一会儿。菜椒洗干净切小块。

• 2、姜去皮切丝，蒜头剁碎。起锅加少许油，把五花肉煸炒出油变色，把姜蒜倒进去爆香。

• 3、然后把椰菜花倒进去翻炒十几秒，加少许水翻炒半分钟，下菜椒翻炒十几秒，加黄豆酱，糖，盐，翻炒十几秒。

• 4、最后倒少许酱油上色，翻炒均匀。

• 5、出锅。