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酱香豆角丝的做法 酱香豆角丝怎么做

酱香豆角丝的做法 酱香豆角丝怎么做

食材明细

主料
  • 四季 (400克)
  • 红辣椒 (一个)
  • 蒜头 (几瓣)
  • 调和油 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • (适量)
辅料
  • 柱候酱 (适量)
  • 水淀粉 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱香豆角丝的做法步骤

  • 酱香豆角丝的做法 酱香豆角丝怎么做 第2张

    1、四季豆400克

  • 酱香豆角丝的做法 酱香豆角丝怎么做 第3张

    2、掐去头尾筋

  • 酱香豆角丝的做法 酱香豆角丝怎么做 第4张

    3、洗净切断

  • 酱香豆角丝的做法 酱香豆角丝怎么做 第5张

    4、切成丝

  • 酱香豆角丝的做法 酱香豆角丝怎么做 第6张

    5、辣椒切丝,蒜切成末

  • 酱香豆角丝的做法 酱香豆角丝怎么做 第7张

    6、全部备好

  • 酱香豆角丝的做法 酱香豆角丝怎么做 第8张

    7、锅烧热加入调和油

  • 酱香豆角丝的做法 酱香豆角丝怎么做 第9张

    8、小火煸香蒜末

  • 酱香豆角丝的做法 酱香豆角丝怎么做 第10张

    9、加入豆角丝翻炒几下放适量盐逼出自身水分(早放盐出水后易熟)

  • 酱香豆角丝的做法 酱香豆角丝怎么做 第11张

    10、加入辣椒丝

  • 酱香豆角丝的做法 酱香豆角丝怎么做 第12张

    11、翻炒片刻后加入一汤匙柱候酱

  • 酱香豆角丝的做法 酱香豆角丝怎么做 第13张

    12、加鸡精

  • 酱香豆角丝的做法 酱香豆角丝怎么做 第14张

    13、出锅前,倒入少许水淀粉,锁住汤汁

  • 酱香豆角丝的做法 酱香豆角丝怎么做 第15张

    14、微辣,浓香,此款菜最适合口味重的朋友,可以干下两碗饭呢😊