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宫保鸡丁的做法 博子酸甜口宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做

宫保鸡丁的做法 博子酸甜口宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做

食材明细

主料
  • 鸡胸肉 (适量)
  • 胡萝卜 (适量)
  • 黄瓜 (适量)
  • 花生米 (适量)
辅料
  • (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 淀粉 (适量)
  • 花椒面 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 酸甜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

宫保鸡丁的做法步骤

  • 1、把鸡肉、胡萝卜、黄瓜切丁,花生米炒熟,蒜姜切末儿。
  • 2、热锅内放入食用油,蒜、姜末儿炒香,放入鸡丁翻炒至七熟,放入黄瓜丁、胡萝卜丁翻炒,同时依次加入生抽、盐、花椒面、醋、糖,然后淀粉用水调成汁儿倒入炒锅内大火收汁。
  • 3、最后放入熟花生米搅拌均匀即可成盘。
  • 宫保鸡丁的做法 博子酸甜口宫保鸡丁 宫保鸡丁怎么做 第2张

    4、成品