西兰花浸杏鲍菇的做法 西兰花浸杏鲍菇怎么做

“吃过大鱼大肉后是不是应该来道造型别致又口味清爽的素菜了，杏鲍菇的口感很好，煎过的杏鲍菇特别香嫩好吃，再撒了点椒盐粉口味非常不错，浸入清绿的西兰花高汤汁里好看又好吃！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西兰花浸杏鲍菇的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、西兰花冼净沸水里焯煮熟捞出

• 3、将西兰花放入料理机，加几勺高汤（已加盐）打成西兰花汁

• 4、将西兰花汁倒入大圆盘

• 5、可鲍菇斜着切成片

• 6、平底锅加入少量油，将杏鲍菇煎至软

• 7、将煎好的杏鲍菇摆在西兰花汁上围成一圈

• 8、再围第二层第三层，中间摆一小朵西兰花成花形

• 9、在杏鲍菇片上撒一些椒盐粉

• 10、非常清爽美味的一道小菜即成