杏鲍菇五花肉的做法 杏鲍菇五花肉怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

杏鲍菇五花肉的做法步骤

• 1、杏鲍菇洗干净，切成厚薄适中的片

• 2、五花肉切片

• 3、锅烧到温热，五花肉倒进去翻炒，炒出油

• 4、五花肉炒至如图

• 5、倒入杏鲍菇翻炒

• 6、杏鲍菇炒至软掉，加入辣椒，葱段，酱油，盐，鸡精翻炒2到3分钟，就可以出锅了

• 7、成品图

小窍门

全程小火，杏鲍菇下锅后会有点干，千万不要加水，炒一会之后杏鲍菇软掉五花肉的油就会渗透出来了